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Especialista de Seguridad Alimentaria

  • 2024-02-22
  • Planta Callao

Especificaciones del puesto

Área

Aseguramiento de la Calidad

Vacantes

1

Formación académica

TITULADO

Cargo a ocupar

Especialista de Seguridad Alimentaria

Planta por sede

Callao, Callao

Descripción del puesto

En Machu Picchu Foods, empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos actualmente en la búsqueda de un talento para cubrir el puesto de Especialista de Seguridad Alimentaria con el siguiente perfil:

Perfil:

- Titulada de la carrera de Biología, Ing. Alimentos, Ing. Químico, Agroindustrial o puestos afines.

- Conocimiento de HACCP, Sistemas de Gestión de Calidad, Inocuidad Alimentaria e Implementación de ISO 22000.

- Experiencia mínima de 5 años en industrias de alimentos o afines.

- Dominio del idioma inglés a nivel intermedio o avanzado.

Funciones:

Evaluar los riesgos relacionados a seguridad alimentaria y establecer medidas de control.

- Asegurar el cumplimientoo de los planes HACCP.

- Verificar que el área de laboratorio cumpla con las normativas.

- Asegurar la actualización de los manuales, procedimientos e instructivos.

- Evaluar frecuencias de análisis o monitoreo referente a requerimientos microbiológicos.

- Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata superior y/o Gerencia respectiva.

Beneficios y Condiciones:

Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día.

- Almuerzo cubierto al 80%

- Oportunidades de beneficios corporativos (campañas. descuento, etc).