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Inspector de Calidad de Procesos - Sector alimentos

  • 2024-06-18
  • Planta Callao

Especificaciones del puesto

Área

Producción

Vacantes

1

Formación académica

Bachiller

Cargo a ocupar

Inspector de Calidad de Procesos

Planta por sede

Callao, Callao

Descripción del puesto

Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda de un Inspector de Calidad de Procesos - Planta Callao que cumplan con el siguiente perfil:

Requisitos:

  • Bachiller en Industrias Alimentarias, Agroindustrial o Químico.
  • Con 1 año de experiencia como inspector de Calidad o Analista de Calidad
  • Experiencia en el rubro de alimentos.
  • Con experiencia en Buenas Prácticas de Almacenamiento.
  • Conocimiento en BPM (Realizado en la etapa de Inducción).
  • Cursos en Sistemas de Calidad, Normativa Peruana, FSSC 22000 o ISO 22000, SAP a nivel básico, Normas FDA y orgánicas.
  • Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en turnos rotativos de 8 horas.

Funciones:

  • Realizar inspecciones de BPM o PPR, codificación, control de peso, PCC, PPROp, piezas de riesgo y Alérgenos durante el turno de trabajo.
  • PCC: Punto crítico de control, PPRop: Programas Prerequisito operacional, BPM: Buenas Práctica de Manufactura o PPR: Programas Prerequisitos.
  • Realizar los análisis fisicoquímicos y sensoriales de los productos intermedios, terminados para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de los clientes.
  • Realizar el muestreo de los productos cuando se presente una desviación en la línea de proceso.
  • Responsable de retirar muestras durante el turno de producción para análisis microbiológicos, sensorial, fisicoquímicos, envío al cliente, laboratorio externo así como la respectiva contramuestra.
  • Liberar o aislar materiales, productos en proceso y productos terminados en las líneas de proceso, está autorizado para liberar los productos en el Sistema SAP.
  • Brindar charlas al personal de línea en temas de BPM, PCC, PPRO, alérgenos u otros que involucre inocuidad o calidad para reforzar los conocimientos del personal.
  • Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial; Seguridad Industrial, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Comercio Seguro.
  • Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata.

Beneficios:

  • Ingreso a planilla desde el 1er día.
  • Beneficios de acuerdo a ley.
  • Almuerzo cubierto parcialmente por la empresa.
  • Grato ambiente laboral.

¡Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula!