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Tecnico de Laboratorio de Procesos

  • 2025-04-26
  • Planta Callao

Especificaciones del puesto

Área

Aseguramiento de la Calidad

Vacantes

2

Formación académica

Tecnico o Bachiller

Cargo a ocupar

Tecnico de Laboratorio de Procesos

Planta por sede

Callao, Callao

Descripción del puesto

Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda de un Tecnico de Laboratorio de Procesos para nuestra Planta de Callao.

Perfil:

  • Técnico Químico. Industrias Alimentarias y/o afines (INDISPENSABLE)
  • Experiencia mínima de 01 año como Analista de Calidad o laborando en laboratorios de alimentos.
  • Disponibilidad para laborar en el Callao.
  • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
  • Conocimiento a nivel intermedio de Office.

Funciones:

  • Realizar los análisis fisicoquímicos y sensoriales de las materias primas, productos intermedios, terminados según las especificaciones del producto. Registrar en la base de datos y en los formatos respectivos los resultados de los análisis efectuados.
  • En caso de presentarse alguna No Conformidad, informar al auditor de turno y tomar parte en las medidas correctivas correspondientes.
  • Realizar la verificación de los equipos de laboratorio, según las frecuencias establecidas en el plan de autocontrol del laboratorio (PAC).
  • Participar en las pruebas del cliente Nestlé denominada FOOD CHEM TEST el cual se realiza 2 veces al año.
  • Realizar la validación y verificación de los métodos de análisis para asegurar los resultados.
  • Solicitar los materiales necesarios para los respectivos análisis fisicoquímicos
  • Mantener el control y orden del almacén de contramuestras.
  • Responsables de liberar de forma visual y en el sistema SAP los productos a granel (Cisterna, bins, polvos refinados).
  • Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial; Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.

Beneficios y Condiciones:

  • Planilla desde el primer día con todos los beneficios de Ley.
  • Almuerzo cubierto al 85% por la empresa.
  • Utilidades
  • Oportunidad de línea de carrera.

¡Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula con nosotros!

"En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección"

 

(*) Se aplica lo previsto en la Ley N°29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, D.S. N° 002 - 2014-MIMP, Reglamento de la Ley General de la Personas con Discapacidad y Directiva N° 002-2024-SUNFAIL/DINI, Directiva de Fiscalización sobre el cumplimiento de la cuota de empleo para personas con discapacidad aplicable a los empleadores del sector privado, en caso corresponda al puesto a postular.